本报记者 王汉杰
3月14日7时，近千头进口荷斯坦奶牛的运输车抵达酒钢集团宏源公司所属祁牧乳业公司（下称祁牧乳业公司），全体工作人员准备就绪，为奶牛设置入场专用通道，以3辆运输车为同一批次，严格进行防疫消杀、奶牛体况验收等工作。直到3月15日23时，卸车入厂任务全部完成。经过几十天的长途跋涉，近千头荷斯坦奶牛从大洋彼岸来到中国嘉峪关的“新家”，“落户”祁牧乳业公司。
进口奶牛是祁牧乳业公司牧场扩建项目的重要组成部分之一，也是该公司牧场扩建项目达产后高质量高标准运行的核心要素。随着牧场扩建项目建成投入使用，近千头进口奶牛漂洋过海来到了它们的“新家”——祁牧乳业公司奶牛养殖二分场。
据悉，荷斯坦奶牛原产于荷兰，产奶量为各奶牛品种之冠，平均年产奶量超过8000千克，乳脂率、乳蛋白率相当高。10多年前，祁牧乳业公司刚开始组建时，酒钢就从荷兰大批量引进了荷斯坦奶牛，为祁牧乳业公司后期的高质量发展奠定了良好基础。经过10余年的积淀，祁牧乳业公司实现了泌乳牛年单产10吨、年繁殖率86.7%的目标，达到国内行业先进水平；原奶乳蛋白含量达到3.31%，脂肪含量达到4.2%，干物质含量达到13.1%，均达到欧盟标准。由于原奶指标较好，该公司被农业部授予“奶牛标准化示范场”，成为省级农业产业化重点龙头企业，也成为蒙牛、伊利等企业的优质奶源基地。
这次引进的荷斯坦奶牛，于1月中旬通过海运的方式，从智利运抵福建鑫通港口，并进行了为期45天的隔离检疫。经南平海关隔离检疫确认合格后，祁牧乳业公司选派专业人员前往港口，护送牛群返厂，途经福建、江西、湖北、陕西、宁夏和甘肃6个省份，最终到达嘉峪关祁牧乳业公司。为确保进口奶牛能够如期顺利抵达，祁牧乳业公司制订了专项工作方案，成立了党员突击队、党员先锋队和进口奶牛入厂工作组，并进行多次演练，从外来人员疫情防控、车辆消毒防疫、入厂路线规划等9个方面层层落实责任，力求每个环节安全有序。
此外，为迎接这批新成员的到来，祁牧乳业公司投资1.9亿元，建设了占地面积为347.27亩的养殖二分场。这座新养殖场是一座功能齐全、设备先进、生态环保的现代化大型牧场，可新增奶牛存栏5000头，年新增原奶产能3.5万吨。
据祁牧乳业公司相关人员介绍，新养殖场的现代化、智能化水平较高。新养殖场的牛舍可根据预先设定好的舍内环境温度指数，自动开启通风机和喷淋作业，并可以根据环境指数自动控制通风机的开启数量和喷淋时间间隔，通过通风机和喷淋系统相结合的方式科学有效地缓解奶牛应激反应，为奶牛提供舒适的采食及休息空间，这对保障奶牛健康、促进乳品品质提升具有重要作用。此外，新养殖场的挤奶大厅装有全自动转盘式挤奶设备，具备牛号自动识别、电子计量自动脱杯、乳房健康监测、挤奶过程质量在线监测、数据采集与传输、自动清洗、自动分群隔离等功能，可以利用物联网等智能化手段保障原奶质量、提高原奶品质，以更加先进的挤奶工艺为原奶质量保驾护航。
作为祁牧乳业公司新一代牧场，新养殖场数字化水平较之前也有较大程度地提升。新养殖场通过应用牧场数据集成系统，协助牧场工作人员及时计划并执行所有工作任务，在对下一个周期的任务进行规划前，完成对现有工作的记录。在确认现有工作的完成情况和结果后，牧场管理系统还会自动对后续工作进行规划，并进行牧场KPI的计算，提醒牧场工作人员需要关注的方面，跟踪每头奶牛的历史信息，对牛群繁殖、健康以及产奶量进行科学管理。
未来，祁牧乳业公司还将利用养殖二分场的先进设施，逐步扩大荷斯坦奶牛的进口量，提高乳品产量，实现企业的规模再造，实现农产品多级、多层次增值。
《中国冶金报》（2022年3月30日 08版八版）
