图为承德钒钛万树园公司营养餐厅员工正在制作月饼。 （刘士富 摄）
本报通讯员 陈洋 刘景辉
8月26日8时，在承德钒钛万树园公司营养餐厅的糕点制作间里，几名员工正紧锣密鼓地制作月饼，有的人在调制馅料，有的人在切分面团，有的人正拿着“盛世钒荣”的模具为月饼进行手工塑形。不一会儿，烤盘里摆放整齐的月饼出炉了，烘焙师傅随即熟练地将另外4盘待烘焙的月饼推入烤箱……
“这批月饼是为承德钒钛定点扶贫村制作的，一共有7000块，有五仁馅儿、豆沙馅儿、红枣馅儿和咸蛋黄馅儿，还有我们最新研发的杨枝甘露馅儿和肉松馅儿。这几天我们早上天不亮就开始忙活，一定得保证扶贫村的村民们在中秋节前品尝到咱万树园制作的手工月饼！”万树园公司西点项目负责人刘晨阳一边向笔者介绍，一边将手里刚出炉的月饼包装好。
据了解，河北省保定市涞源县北铺村、承德市滦平县安纯沟门村是河钢集团帮扶、承德钒钛定点帮扶的扶贫村，承德钒钛已经连续3年在这两个地区开展“迎佳节送温暖”帮扶慰问活动了。此次为这两个扶贫村的全体村民送去“盛世钒荣”月饼就是承德钒钛今年开展的帮扶慰问活动之一，进一步提升了被帮扶村村民的幸福感。
不仅如此，面对严峻复杂的疫情形势，中秋前夕，承德钒钛万树园公司转变经营思想，变“坐商”为“行商”，以优良的产品、优质的服务、优美的经营环境全方位对接市场，以创新的经营模式积极开展市场调研和对标学习，结合消费需求，自主研发带有“钒”元素的“盛世钒荣”系列月饼，精选核桃、芝麻、瓜子仁儿、红豆、绿豆等佐料，制作传统的五仁月饼。在保持传统口味的同时，该公司还大胆创新，研究制作干果、水果、肉类馅料的月饼，并为客户“量身定制”专属月饼礼盒，涉及的馅料种类高达24种，最新推出的杨枝甘露馅儿月饼深受消费者喜爱。值得一提的是，该公司本着普惠职工的宗旨，所有月饼礼盒以8.8折让利于职工，让职工在中秋佳节感受到企业送出的温暖。“咱万树园自己制作的手工月饼就是棒！酥皮甜软，馅料十足，口味齐全，既惠及了职工，又打入市场赢得了好评！”月饼礼盒一经推出便收获了职工们的连连称赞。
新思路领航新业态，新业态带动新发展。承德钒钛万树园公司立足区位优势，积极拓展本地团购业务，成立小微团队对市场进行调研，深入了解客户需求，加强多元创效能力，在满足本公司供应需求的同时增加对外增效点，并借助新媒体平台，打响承德钒钛万树园品牌的知名度，让精品、优质、优价的品牌形象深入消费者内心，努力将城市服务业打造成该公司新的效益增长极。
《中国冶金报》（2022年09月07日 08版八版）
